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事業コンサルティング

飲食業界における成功は、豊富な経験と適切なサポートが不可欠です。
これまで3,000人以上の方のコンサルティングを行ってきたノウハウを活かし、
独自のECコンサルティングサービスをご提案いたします。
共に成功への一歩を踏み出して、お客様自身が望む未来を実現させましょう。

飲食店を運営している経営者様へ こんなお悩み、抱えていませんか?

悩んでいる男性のイメージイラスト
  • 店舗の売上が中々上がらず課題を感じている…
  • お金が原因で自分が描いているお店の経営ができていない…
  • 開業資金の返済に追われていて経営が楽しめていない…
  • 店舗の運営をやめたいけどやめられない…
  • 現場を抜けたいがスタッフを雇用する余裕がない…
リコシェの1on1事業コンサルティングなら…

通販のみで 最高月商 700 万円達成!

経営面の
メリット
  • 顧客視点が身につき「売れる」感度が上がった
  • スタッフを雇用できるようになり業務の負担が軽減された
  • 店舗の売上に頼らずに経営ができるようになった
  • 通販からメディアに紹介されるようになり認知度が上がった
  • 完全予約制に切り替え、予約がない日はお店を休めるようになった
マインド面の
メリット
  • 暇な時でも不安感が消えた
  • 従業員にイライラしなくなった
  • 時間の余裕が生まれて、家族との関係が改善された
  • 今まで我慢していた趣味ができるようになった
  • 自分のマインドセットが変わり、周りの環境もガラッと変わった
  • 好きな場所で、自由なライフスタイルを築けるようになった
  • 飲食店で働く人のイメージ画像
    case01
    和歌山県のイタリアンレストラン
    目標月商
    300万円を達成!

    いずれ飲食店を辞めたいと思っていたところから、「バスクチーズケーキ」の通販を始めることにしました。
    特性に合ったモールを提案してもらい、問題点の答えを教えていただいたおかげで、目標だった月商300万円を達成。
    コンサルを受ける中で、マインドセットが前向きになったのも良かった点です。

  • 飲食店で働く人のイメージ画像
    case02
    岐阜県のピザ屋さん
    月商ではなく、
    日商100万円達成!

    店舗営業の弊害、商圏という枠を抜け、全国の人に店舗ピザを知ってもらいたかったので通販を始めました。
    コンサルを受けAmazonにてブラックフライデー販売をすると、月商ではなく日商100万円を達成。
    店舗で暇な時もピコンピコンとスマホに注文の通知がくるようになり、何もしなくても売上が上がっていくのが楽しくなりました。

  • 飲食店で働く人のイメージ画像
    case03
    IT企業勤めから飲食の通販を開始
    クラウドファンディングで
    800万円達成!

    IT企業が本業でしたが、美味しいもの好きというのもあり、飲食を通じて本当に美味しいものを提供したいと思いコンサルを受けることを決めました。
    通販の基本的なことや結果を出す上で、結果を出すうんぬんというより成功するための本質的な考え方や概念を学ぶことができました。

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に基づく独自ノウハウを詰め込んだ リコシェの1on1
事業コンサルティングサービス

  • コンサルティングのイメージ画像

    3,000人以上のコンサル実績

    これまでに3,000人以上の企業オーナー様に対してコンサルティングを提供し、その実績を築いてまいりました。
    数多くの事例から得た知識とノウハウから、お客様のニーズに合わせた戦略を構築し、成功への道を導きます。
  • コンサルティングのイメージ画像

    「極上カビなしコーヒー豆」で全自動化&月商600万円

    自社プロダクトである「極上カビなしコーヒー豆」を活用し、全自動化を徹底。このアプローチにより、月商を600万円にまで引き上げることに成功しました。
    具体的で実証された成功事例が、お客様の成功に直結しています。
  • コンサルティングのイメージ画像

    飲食店に特化した独自のノウハウと最新情報の提供

    急速に変化する市場において、最新かつ実践的なノウハウを提供することで、お客様の事業が競争力を保ち、成長するお手伝いをいたします。
    飲食店特有の課題や機会に精通した私が、お客様のビジネスに合わせた最適なアドバイスを提供いたします。
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ヒアリングから役務提供の流れ

  • 1
    Zoomにて初回ヒアリング
    Zoomにて初回ヒアリング
    初めに、お客様とのコミュニケーションを深めるためにZoomを活用したヒアリングを行います。このセッションでは、お客様のビジネスに関する基本的な情報や課題、目標などをお伺いし、現状の把握を行います。
  • 2
    コンサルティングを実施できるかの確認
    コンサルティングを実施できるかの確認
    ヒアリングの結果をもとに、コンサルタントが提供可能なサービスや支援内容を明確に提示いたします。お客様の課題や目標に対して、どのようなアプローチでサポートできるかを具体的に説明し、お客様の期待に添えるかどうかを確認いたします。
  • 3
    本気度の確認
    本気度の確認
    成功にはお互いの本気度が不可欠です。お客様とのパートナーシップを築くために、お互いの期待値や努力について明確に共有します。お客様が本気で事業を成功に導きたいという意欲が感じられれば、それに見合うサポートを提供することができます。
  • 4
    ご契約・決済
    ご契約・決済
    最終的に、お互いの合意が得られれば、正式な契約手続きに移ります。契約書や取り決め事項についての詳細を説明し、お客様のご納得をいただいた上で契約が成立します。契約が完了すると、コンサルティングサービスの実施がスタートし、お客様の事業の発展を共に目指していきます。
  • 5
    現状分析
    現状分析
    現状抱えていらっしゃる課題や事業の特徴などをヒアリングさせていただいた上で、どんな商品を販売できそうか、またどんなチャネルにおいて販売していくのが良さそうか、お客様に合ったご提案をさせていただきます。
  • 6
    ゴールの設定
    ゴールの設定
    売上だけでなく、この先の経営の仕方やライフスタイルなど色々な視点からゴールを設定することで、理想の生活を実現することに近づけます。
  • 7
    ゴールまでのロードマップを作成
    ゴールまでのロードマップを作成
    「なにから始めればいいのかわからない…」という課題を解決するために、ゴールを達成するまでにやるべきことをロードマップにして明確に理解できるようにします。
  • 8
    PDCAを回してゴールを達成!
    PDCAを回してゴールを達成!
    出店後はゴール達成に向けPDCAを繰り返し回していきます。
    データやノウハウを元に、二人三脚で売上アップを目指しましょう!
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お客様の声 「効率が上がった」「楽になった」
等の声が寄せられています

  • お客様の声
    コンサル入会後月商300万円を達成!新たな収入の柱に。
    企業として一つの柱だけではリスクがあると感じ通販事業を始めましたが、作成しただけでは売れない事を認識。
    コンサル入会後、売上ゼロから月商300万円を達成。仕組みを構築していくにはピッタリのコンサルです!
    岐阜県 ピッツェリア 白木様
  • お客様の声
    最新情報を得ながら商品を作り、事業の基盤も再構築!
    コンサル前は通販の商品を作る事が出来ず動く事ができませんでした。亀井さんとメンバーの皆さんのお話を聞き特別な環境に身を置く事で、保健所の許可やAmazon出店、ECサイト制作など自分の殻を破ることができました!
    大阪府 フレンチ 奥野様
  • お客様の声
    仲間がいるという心強さと、人生レベルで学びを得る場所
    以前は不安・思考停止・迷い・自己否定などマインドが下がっていて藁にもすがる状態でのコンサル参加でした。
    今ではここで得た仲間たちと共に、自分の中に積み上がるものがあると確信しています。コンサル最高です!
    東京都 日本料理店 横山様
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コンサルティング料金

初期費用

30,000円(税抜)

月額費用(半年更新)

ご希望のプランごとの金額

※詳しくはZoomにてご説明いたします

よくあるご質問 よくご質問いただく内容をご紹介します

  • Q1.

    店舗事業だけでなく通販のコンサルティングも相談可能ですか?

    はい。お客様がご希望の場合は、通販事業に関してもコンサルティング提供可能です。
  • Q2.

    料金や決済についてご相談可能でしょうか?

    Zoomでの面談の際に、お客様のご要望に合わせて料金体系をご提示可能ですのでご安心ください。また決済についても、分割決済などに対応しております。
  • Q3.

    コンサル内容が自分にあっているか心配です

    具体的なコンサル内容については、Zoomヒアリングを通してお客様一人ひとりに合った最適なプランをご説明しております。さらに返金保証もお付けしておりますのでご安心ください。

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